سرعت تبدیل غذا به مدفوع؛ شاخصی حیاتی برای سلامت
زمان عبور روده، مدت زمانی است که غذا از دهان تا خروج از بدن طی میکند. تحقیقات جدید نشان میدهد که این بازه زمانی تأثیر مستقیمی بر ترکیب میکروبیوم روده و سلامت کلی انسان دارد. سرعت حرکت مواد غذایی تعیین میکند که کدام باکتریها فرصت رشد داشته باشند و چه ترکیباتی در بدن تولید شود.
کندی حرکت روده باعث تولید مواد سمی مانند آمونیاک و سولفید هیدروژن توسط باکتریها میشود. این ترکیبات به دیوارهی روده آسیب میزنند و التهاب ایجاد میکنند. پژوهشهای منتشر شده در ژورنال Gut هشدار میدهند که زمان طولانی عبور روده میتواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و بیماریهای عصبی نظیر پارکینسون و آلزایمر را افزایش دهد.
زمان عبور روده، مدت زمانی است که غذا از دهان تا خروج از بدن طی میکند. تحقیقات جدید نشان میدهد که این بازه زمانی تأثیر مستقیمی بر ترکیب میکروبیوم روده و سلامت کلی انسان دارد. سرعت حرکت مواد غذایی تعیین میکند که کدام باکتریها فرصت رشد داشته باشند و چه ترکیباتی در بدن تولید شود.
کندی حرکت روده باعث تولید مواد سمی مانند آمونیاک و سولفید هیدروژن توسط باکتریها میشود. این ترکیبات به دیوارهی روده آسیب میزنند و التهاب ایجاد میکنند. پژوهشهای منتشر شده در ژورنال Gut هشدار میدهند که زمان طولانی عبور روده میتواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و بیماریهای عصبی نظیر پارکینسون و آلزایمر را افزایش دهد.
